Hallo Carsten,
erstens fand ich es sehr schön dass Du Zeit fand und auf dem Ritscher-Treffen ein trafst, - jetzt weiss ich auch zu wem ich schreibe.
Der linke Hebel ist ein Sperrhebel für eine mechanische Verriegelung der Hubwelle, also als eine Transportsicherung gegen Abfallen des Gerätes gemeint. Stellungen für den Hebel: Oben = frei und unten = gesichert (nur wenn die Hubwelle in höchste Lage ist).
Die Beschreibung von der Reaktion der Hydraulik beim Ziehen (langsam) des Höhenhebels ist ganz normal. Ziehst Du ihn schnell würdest Du kaum ein Absacken merken. Es hat mit Druckverlust durch die Bohrungen im Längsschieber des Steuergerätes zu tun.
Gruss
Magne